Sale Zotter Handgeschöpfte Schokolade Limette Maracuja 70 g
Beschreibung
Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Süßkartoffel-Maracuja- und Maisgrieß-Limettenganache°(60%) - alkoholhaltig
Eine fruchtige Maracujaganache, die mit erfrischend-säuerlichem Limettensaft abgerundet wird. Dazu eine weiße Schokoganache, die mit etwas Polenta, Zitronenconfit, Süßkartoffeln und mit einem kräftigen Schuss Zuckerrohrbrand beschwingt. Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Stärkesirup°, Verjus°-Saft unreifer Trauben , Süßkartoffeln°, Maracuja getrocknet°, Zitronensaft°, VOLLMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, MAGERMILCHPULVER°, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Polenta°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Zuckerrohrbrand°, Limettensaftkonzentrat°, MANDELN°, BUTTER°, Maracujakonzentrat°, SÜSSMOLKENPULVER°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°*, Zitronenöl°, Chili „Bird's eye”°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft AT-BIO-402
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal 496kcal
Energie kJ 2059kJ
Fett 31g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 47g
davon Zucker 39g
Eiweiss 4,9g
Salz 0,19g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g